F'Avola Rosso (Etichetta personalizzabile con Vostra grafica)
Avola Rosso
Il vino, quello vero, si fa con la testa e con la tecnica, ma un buon vino si fa anche con il cuore, così come si racconta una...f’Avola.
altQualifica
IGP TERRE SICILIANE.
Zona di produzione
Territorio IGP e zona DOC del bianco d’Alcamo.
Vitigni
Nero d'Avola e Syrah.
Vinificazione
L’uva giunta in cantina viene diraspata, pigiata in modo soffice e refrigerata ad una temperatura di 18°/20°C. Durante la fermentazione, che avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, sono effettuate regolari follature. Alla fine della fermentazione alcolica, dopo la svinatura, inizia spontaneamente la fermentazione malolattica.
Affinamento
Una parte per oltre 6 mesi in vasca d’acciaio ed una parte in vasche di cemento.
Colore
Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo
Gradevole, ampio e fine, con una buona persistenza.
Sapore
Al palato il vino è strutturato, morbido ed equilibrato, di grande personalità.
Tenore alcolico
13% vol.
Abbinamento
Servito a temperatura di cantina, si abbina con piatti salsati, carni arrostite, selvaggina e cacciagione, formaggi.
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- MaterialeBottiglia di vino
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A partire da4,37 €
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Il prezzo si riferisce all'acquisto di un quantitivo di 10000 pezzi di colore bianco, stampa esclusa