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Sciatò Bianco (Etichetta personalizzabile con Vostra grafica)

Codice: 02

Sciatò Bianco (Etichetta personalizzabile con Vostra grafica)

Sciatò Bianco Un tributo ai vitigni autoctoni più rappresentativi del nostro territorio. altQualifica IGP TERRE SICILIANE. Zona di produzione Territorio IGP e zona DOC del bianco d’Alcamo. Vitigni Chardeonnay - Catarratto. Vinificazione L'uva giunta in cantina viene diraspata, pigiata in modo soffice e refrigerata ad una temperatura di 12°C. Il mosto così ottenuto ilimpidisce naturalmente in tini d'acciacio. Il mosto limpido è travasato e la fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento Una parte per oltre 6 mesi in vasche d'acciaio ed una parte in vasche di cemento. Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo Intenso, floereale con note fruttate. Sapore Sapido e secco, deciso, di buona acidità. Tenore alcolico 12,5% vol. Abbinamento Temperatura di servizio 10 - 12°C. È ideale per piatti a base di pesce e crostacei.

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  • MaterialeBottiglia di vino
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Tag: bianco
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F'Avola Bianco (Etichetta personalizzabile con Vostra grafica)

Codice: 00

F'Avola Bianco (Etichetta personalizzabile con Vostra grafica)

Qualifica IGP TERRE SICILIANE. Zona di produzione Territorio IGP e zona DOC del bianco d’Alcamo. Vitigni Catarratto e Grillo. Vinificazione L’uva giunta in cantina viene diraspata, pigiata in modo soffice e refrigerata ad una temperatura di 12° C. Il mosto così ottenuto illimpidisce naturalmente in tini d'acciaio. Il mosto limpido è travasato e la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento Una parte per oltre 6 mesi in vasca d’acciaio ed una parte in vasche di cemento. Colore Colore giallo con riflessi verdognoli. Profumo Delicato, con spiccate note di frutti esotici. Sapore Al palato il vino è secco ed equilibrato, morbido, intenso e di buona persistenza. Tenore alcolico 12,5 % vol. Abbinamento Servito a temperatira di cantina, ideale per piatti a base di pesce e crostacei.

  • TaglieUNICA
  • Materialevino in bottiglia
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Tag: bianco
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Grillo (Etichetta personalizzabile con Vostra grafica)

Codice: 04

Grillo (Etichetta personalizzabile con Vostra grafica)

Grillo Nasce in Sicilia, l'espressione più vera della personalità mediterranea, che incorpora la luce, gli aromi, i profumi, i colori della terra dei miti altQualifica IGP TERRE SICILIANE. Zona di produzione Territorio IGP e zona DOC del bianco d’Alcamo. Vitigni Grillo. Vinificazione L’uva giunta in cantina viene diraspata, pigiata e refrigerata ad una temperatura di 12° C ed in modo soffice pressata. In vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, viene condotta la fermentazione alcolica del mosto limpido. Affinamento Per oltre 3 mesi in vasche d’acciaio su fecce fini praticando delicati batonnage. Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo Delicato, con eleganti note di frutti tropicali. Sapore Al palato mantiene una nettissima tensione gustativa, è secco e fresco. Corposo ed intenso, ricco di delicate sfumature aromatiche. Tenore alcolico 12,5 % vol. Abbinamento Servito a temperatura di 8-10°C è ideale per i piatti a base di pesce, molluschi, formaggi freschi e pasti leggeri.

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Tag: bianco
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